第二百四十二章、周星星的春天

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　　如何选择！

　　在场的9位老板你看看我，我看看你，都没有说话。

　　雷卫东给的两种方法都有好处也都有坏处。

　　选择第一种，好处是可以得到一大笔金钱不说，还能保留自己的牌面，再干个几年十几年甚至传给儿子孙子都有可能。

　　坏处就是竞争！

　　虽然雷卫东说不会在商铺五百米之内开始开设店铺，但配方已经卖出去了，对方再做出味道一模一样食品的之后，肯定会开设大量的店铺。

　　即使留出500米的直线距离，其威胁也不可小看，顾客流失已经成为定局。

　　选择第二种！

　　好处是可以把自家的品牌做大做强，让全香江人都吃到自家牌子的产品，赚更多的钱。

　　坏处是容易鹊巢鸠占，以对方的财力物力很容易将自家挤出去落得了人才两失，这种情况在香江很多，特别是股市上，很多人沦为被割草的韭菜。

　　最让9位老板头疼的是，雷卫东给的条件不答应好像不行。

　　因为他不仅是东方集团的老板有钱优势，还是油尖区指挥官，警队中的大佬，像自己这样的普通经营者是不敢和警察将道理的。

　　稍微使点手段就让大家吃不了兜着走。

　　“诸位考虑的怎么样，是选择第一种还是第二种的合作模式。”看着九位老板议论纷纷，把会议室弄得和菜市场一样。

　　雷卫东眉头闪过一丝不悦，出言提醒道。

　　“雷总，能问一下，你拿到我们的配方之后会怎么使用。”还是李记的李老板站出来问道。

　　“我准备开600家餐馆。”雷卫东一开口，就把在坐的9位老板吓了一大跳，“店铺我已经找好了，以港岛、九龙两个地方为主，新界为辅，至于如何分布，大家可以看这场图。”

　　不用雷卫东吩咐，秘书把一张巨大的香江地图拿出来给大家看，上面标注了600家餐馆所在的位置。

　　看着密密麻麻把香江整个覆盖的分布图，李老板等人无语了，这就是资本的力量，对个人来说实在是碾压。

　　“雷总，我想问一下，这么多的餐馆，你准备如何保证质量，餐饮这一行和工业化产品不同，同样的配方同样的原料，不同人做出来味道都不一样。”李老板问道。

　　说实话，作为李记的老板，他早就想把自家的烧鹅做到香江各地甚至北上进入大陆，只是口味一直制约着他没法做大做强。

　　“这点我知道，把烧鹅做到李师傅这样尽善尽美的可能性很小。”雷卫东点点头，承认李老板说的有道理。

　　“我采用的是肯德基那样的生产工序，成立专门的生产中心和配送中心，所有食品在生产中心生产完毕，由配送中心送到各个门面店。

　　口味我要求不高，只要能达到李记烧鹅9成甚至8成水准就可以了。”

　　“9成甚至8成就行。”

　　雷卫东的话让李老板等人有些无语，拿到自己的配方后，做到十全十美的可能性很小，八九成还是很容易做到的。只是那样一来，得到配方又有什么意义。

　　因为某些特殊原因，香江汇集了来是全国各地的名吃，李老板等人水平不错，但市场上和他们媲美的也有很多，最多就是差一点而已。

　　“我的餐饮集团主打价格，在满足口味保证质量的同时，采用大规模生产的方式把成本降下来，做到真正的物美价廉。”看到李老板等人不理解，雷卫东笑道。

　　“大规模生产，物美价廉！”李老板等人你看看我，我看看你，感觉有些无奈。

　　大家做的都是街头小吃，不是五星级的酒店，质量满意的同时，价格也是关键，毕竟香江穷人还是占大部分的，不差钱的人有几个在街头吃饭的。

　　“诸位，你们准备选择那种合作方法。”雷卫东趁热打铁道。

　　“我选着第一种，不知道，雷总你花多少钱买我手里的配方。”钟记猪扒饭的钟老板首先做了选着。

　　钟老板年龄有点大了，干不动了，想要点钱养老，和雷卫东合作还是不要了，他不想大鱼吃小鱼连皮带骨

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